Sourdough-Base Pizza
慢速手工发酵酸种披萨底，从零开始制作，发酵24小时。
那波利底，波格奇尼芝士，香蒜酱
马苏里拉芝士，腌蘑菇，烤蒜，佩科里诺芝士，松露酱汁
那波利底，马苏里拉芝士，烟肉，丹麦费达芝士，牛油果
波格奇尼芝士，意大利火腿，布里芝士，焦糖红洋葱，芝麻菜
那波利底，马苏里拉芝士，手撕猪肉，蓝纹芝士，焦糖红洋葱，芝麻菜
那波利底，马苏里拉芝士，LM秘鲁辣味鸡肉，西班牙腊肠，香菜
那波利底，马苏里拉芝士，牛菲力，自制青酱
那波利底，马苏里拉芝士，意式辣肠，橄榄，鳀鱼，罗勒
那波利底，马苏里拉芝士，萨拉米，腌蘑菇，费达芝士
自制咖喱鸡，马苏里拉芝士，碎印度薄饼，香菜
那波利底，奶油布拉塔芝士球，香蒜酱汁，新鲜罗勒
阿拉比亚塔辣酱底，马苏里拉芝士，辣味西班牙腊肠，墨西哥辣椒，辣蜂蜜酱汁
那波利底，马苏里拉芝士，烤白胡桃瓜，蒜香橄榄油煎菠菜，费达芝士，酸豆
那波利底，马苏里拉芝士，菠萝，鳀鱼
加配料：马苏里拉芝士30 · 费达芝士20 · 蓝纹芝士45 · 烟肉30 · 西班牙腊肠25 · 意式辣肠40 · 意大利火腿60 · 牛油果25 · 橄榄20 · 鳀鱼15 · 腌蘑菇25 · 香蒜酱25
Salads
块状番茄，黄瓜，卡拉马塔橄榄，费达芝士，腌红洋葱，油醋汁
混合生菜，樱桃番茄，黄瓜，牛油果，费达芝士，蜂蜜奶油酱
切片熟番茄和马苏里拉芝士，新鲜罗勒，意大利黑醋汁与橄榄油
切碎生菜，碎洛克福芝士，苹果片，洛克福奶油酱
罗马生菜，烤鸡胸肉，面包丁，水煮蛋，可选牛油果或培根，特制凯撒酱
Small Plates
六只香脆辣味BBQ鸡翅，配蓝纹芝士蛋黄酱
三只自制博伯提咖喱角，配阿查酸辣酱
100克香脆鱿鱼圈和鱿鱼须，配蒜香蛋黄酱、青柠角
两颗炸蘑菇帕玛森奶酪烩饭球，配松露蛋黄酱蘸料
炸哈罗米芝士条，配自制辣椒番茄果酱
150克黄脂风干肉干和风干香肠
四颗酥炸面包糠芝士墨西哥辣椒球，配蒜香蛋黄酱或塔巴斯科辣椒蛋黄酱蘸料
烤卡门贝尔芝士配迷你酸种面包底、芝麻菜、蜂蜜辣酱淋面（双人份）
Seafood
啤酒面糊炸鳕鱼柳配薯条、豌豆泥、自制塔塔酱
柠檬黄油煎或炸鱿鱼圈，自制塔塔酱，可选两款配菜
Ribs & Wings
10只香脆鸡翅，配一款自选配菜
BBQ猪肋排，招牌腌酱，配两款配菜
10只香脆鸡翅和350克BBQ猪肋排
选择口味：原味盐焗／BBQ／辣味BBQ／墨西哥辣椒BBQ · 选择蘸酱：奶油牧场酱／水牛城蛋黄酱／哈瓦那辣椒蛋黄酱 · 配菜（各30）：薯条 · 洋葱圈 · 田园沙拉 · 凉拌卷心菜 · 白胡桃南瓜 · 奶油菠菜
The Grill
Grandeur Meats——由我们家族经营的肉品公司精选供应，为约翰内斯堡多家顶级餐厅供货。草饲谷饲结合，湿式熟成14天。
250g A级顶级切块，配两份配菜
250g A级顶级切块，配两份配菜
250g A级顶级切块，配两份配菜
150g菲力牛肉，自制酸种面包卷，芝麻菜，新鲜番茄，青酱蛋黄酱，配一份配菜
半只腌制开背鸡，柠檬香草味或秘鲁辣味，配两份配菜
加酱汁（35元）：青酱 · 芝士 · 黑椒 · 蘑菇 · 配菜（每份30元）：薯条 · 洋葱圈 · 蔬菜沙拉 · 卷心菜沙拉 · 白胡桃瓜 · 忌廉菠菜
Burgers
所有汉堡均配薯条和洋葱圈。
150克100%牛肉饼、油亮汉堡包、生菜、番茄、酸黄瓜、炸洋葱
与Original相同，加芝士
与Original相同，加培根和芝士
以Monkeygland酱汁腌制的肉饼，配脆炸洋葱
双层四分之一磅牛肉饼、双层芝士、双层墨西哥辣椒、BBQ培根、酸黄瓜、汉堡酱、细切红洋葱
双层100%牛肉压制肉饼、煎洋葱、双层芝士、酸黄瓜、汉堡酱
Smash配培根
Smash配辣椒芝士
Original smash配自制培根果酱
香脆卡疆风味鸡柳、油亮汉堡包、生菜、番茄、芝士，可选酱汁（酸甜蛋黄酱／奇波雷蛋黄酱／哈瓦那辣椒蛋黄酱／奇波雷辣味BBQ酱）
香脆卡疆鸡柳刷上纳什维尔辣酱，油亮汉堡包，奶油牧场酱，酸黄瓜
自制素肉饼、油亮汉堡包、生菜、番茄、马苏里拉芝士、酸黄瓜
Sweet Treats
四条炸挤压面团，肉桂糖，可选巧克力或盐焗焦糖酱
黏稠浓郁的巧克力坚果布朗尼，配冰淇淋或奶油
125毫升杯装：比利时巧克力、盐焗焦糖
奥利奥 / 盐焗焦糖 / 盐焗焦糖花生酱 / 柠檬蛋白酥 / 蓝莓
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