Sourdough-Base Pizza
Bases de sourdough fermentadas de raiz durante 24 horas.
Base napolitana, bocconcini, pesto de manjericão
Mozzarella, cogumelos marinados, alho assado, pecorino, fio de trufa
Base napolitana, mozzarella, bacon fatiado, feta dinamarquesa, avocado
Bocconcini, presunto, brie, cebola vermelha caramelizada, rúcula
Base napolitana, mozzarella, pulled pork, gorgonzola, cebola vermelha caramelizada, rúcula
Base napolitana, mozzarella, frango peri-peri LM, chouriço, coentros
Base napolitana, mozzarella, fillet de vaca, chimichurri caseiro
Base napolitana, mozzarella, pepperoni, azeitonas, anchova, manjericão
Base napolitana, mozzarella, salame, cogumelos marinados, feta
Caril de frango caseiro, mozzarella, poppadom esmagado, coentros
Base napolitana, bola de queijo burrata cremosa, fio de pesto de manjericão, manjericão fresco
Base arrabbiata, mozzarella, chouriço picante, jalapeño, fio de mel picante
Base napolitana, mozzarella, butternut assado, espinafres salteados em alho e azeite, feta, alcaparras
Base napolitana, mozzarella, ananás, anchovas
Adicione Coberturas: Mozzarella 30 · Feta 20 · Gorgonzola 45 · Bacon fatiado 30 · Chouriço 25 · Pepperoni 40 · Presunto 60 · Avocado 25 · Azeitonas 20 · Anchova 15 · Cogumelos marinados 25 · Pesto de manjericão 25
Salads
Tomate em pedaços, pepino, azeitonas kalamata, feta, cebola vermelha marinada, vinagrete
Alface variada, tomate cereja, pepino, avocado, feta, molho cremoso com mel
Tomate maduro fatiado e mozzarella, manjericão fresco, redução de balsâmico e azeite
Alface picada, Roquefort esfarelado, fatias de maçã, molho cremoso de Roquefort
Alface cos, fillet de frango grelhado, croutons, ovo cozido, escolha de avocado ou bacon, molho especial Caesar
Small Plates
Seis alitas crocantes picantes BBQ com maionese de queijo azul
Três samoosas caseiras de bobotie com chutney de atchar
100g de tubos e cabeças de calamari crocantes, maionese de alho, gomo de lima
Duas bolinhas de risoto de cogumelos e parmesão fritas, dip de aioli trufado
Dedos de halloumi fritos, compota caseira de tomate picante
150g de biltong de gordura amarela e droëwors
Quatro bolinhas de queijo e jalapeño fritas em panko, dip de maionese de alho ou maionese Tabasco
Camembert cozido sobre uma base mini de pão de fermentação natural, rúcula, fio de mel picante
Seafood
Filete de bacalhau em massa de cerveja com batatas fritas, puré de ervilhas, molho tártaro caseiro
Tubos grelhados em manteiga de limão ou fritos, tártaro caseiro, escolha de dois acompanhamentos
Ribs & Wings
10 alitas crocantes com um acompanhamento à sua escolha
Costelinhas de lombo de porco BBQ, marinada característica, dois acompanhamentos
10 alitas crocantes e 350g de costelinhas de lombo de porco BBQ
Escolha um estilo: Simples com sal / BBQ / BBQ picante / Jalapeño BBQ · Escolha um dip: Ranch cremoso / Maionese buffalo / Maionese habanero · Acompanhamentos (30 cada): Batatas fritas · Anéis de cebola · Salada verde · Coleslaw · Butternut · Espinafre cremoso
The Grill
Grandeur Meats — fornecida pelo nosso negócio de carnes familiar, que abastece os melhores restaurantes em Johannesburg. Alimentada a pasto, terminada a grão, maturada a húmido durante 14 dias.
Corte prime grau A de 250g, dois acompanhamentos
Corte prime grau A de 250g, dois acompanhamentos
Corte prime grau A de 250g, dois acompanhamentos
Fillet de 150g, pão sourdough caseiro, rúcula, tomate fresco, maionese de chimichurri, um acompanhamento
Meia galinha spatchcock marinada, limão e ervas ou peri-peri, dois acompanhamentos
Adicione um molho (35): Chimichurri · Queijo · Pimenta · Cogumelos · Acompanhamentos (30 cada): Batatas fritas · Anéis de cebola · Salada verde · Coleslaw · Butternut · Espinafres cremosos
Burgers
Todos os hambúrgueres são servidos com batatas fritas e anéis de cebola.
Bife 100% de vaca de 150g, pão brilhante, alface, tomate, pickles, cebola fritada
Como o Original com queijo
Como o Original com bacon e queijo
Bife pincelado com Monkeygland, coberto com cebola crocante
Duplo bife quarter-pounder, queijo duplo, jalapeño duplo, bacon BBQ, pickles, molho de hambúrguer, cebola vermelha finamente picada
Duplo bife smash 100% de vaca, cebola selada, queijo duplo, pickles, molho de hambúrguer
Smash com bacon
Smash com queijo picante
Smash Original coberto com compota de bacon caseira
Filete de frango Cajun crocante, pão brilhante, alface, tomate, queijo, escolha de molho (tangy / maionese chipotle / maionese habanero / BBQ picante chipotle)
Frango Cajun crocante pincelado com molho Nashville hot, pão brilhante, ranch cremoso, pickles
Bife vegetariano caseiro, pão brilhante, alface, tomate, mozzarella, pickles
Sweet Treats
Quatro peças de massa frita moldada, açúcar com canela, escolha de molho de chocolate ou caramelo salgado
Brownie de chocolate e nozes, pegajoso e macio, com gelado ou natas
Copos de 125ml: chocolate belga, caramelo salgado
Oreo / Caramelo salgado / Caramelo salgado & manteiga de amendoim / Merengue de limão / Mirtilo
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